山古志村

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食べ物

「レストラン多菜田」で山古志村の山菜料理。天ぷらが美味しい店。

山古志村。新潟県の長岡市の山の中にあって、自然豊かな環境が楽しめる田舎の集落。 2004年の中越地震でここも甚大な被害を受けて、土砂崩れやそれに伴う水害で多くの家屋が倒壊、水没。また地域が世界に誇る産業である錦鯉の養殖でも、8割以上の鯉が死ぬなど壊滅的な状況でした。村自体も孤立状態になり、村民の安全...
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