天ぷら

山古志にいった関連で、新潟県長岡市にある杜々の森名水公園（とどのもり）に行ってきた。 住所は長岡市だけど、杜々の森があるのは栃尾と呼ばれる地域。ここは元は独立した市でその後合併された場所。栃尾市は山古志に隣接していて、どっちもけっこうな山の中である。長岡は山側にあるこの2つの地域をどちらも合併した。...

山古志村。新潟県の長岡市の山の中にあって、自然豊かな環境が楽しめる田舎の集落。 2004年の中越地震でここも甚大な被害を受けて、土砂崩れやそれに伴う水害で多くの家屋が倒壊、水没。また地域が世界に誇る産業である錦鯉の養殖でも、8割以上の鯉が死ぬなど壊滅的な状況でした。村自体も孤立状態になり、村民の安全...